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Mostrando postagens de março, 2024
   Pesquisadores Japoneses descobre Suco capaz de Curar Câncer  Considerado um dos tipos mais comuns, o câncer de pulmão é tema de uma série de pesquisas científicas que envolvem o diagnóstico. Recentemente, um estudo divulgado pela Universidade de Okayama, no Japão, descobriu a existência de um suco capaz de reparar os efeitos da doença.  Para chegar às evidências apresentadas, os pesquisadores induziram o crescimento de tumor em camundongos usando um composto presente em produtos de tabaco.  Na fase seguinte do experimento, os animais foram separados em grupos, sendo que um deles recebeu suco de kiwi  anão, da espécie actinidia arguta. Ao final do estudo, eles observaram que os camundongos tratados com suco da fruta apresentavam um número de nódulos tumorais significativamente menor quando comparado ao outro grupo. De acordo com os pesquisadores, os componente molecular isoquercetina, presente na fruta, é o responsável pela proteção contra a doença. cânce...
    Hospitais na Alemanha reduziram o consumo de carne  e aumentaram o de vegetais FONTE .......    UM SO PLANETA 💚🌻🌼🍂🍁🌾 Criada em 2019 por uma comissão internacional, essa dieta e se baseia em reduzir o consumo de carne pela metade e aumentar o de vegetais. O chef Patrick Burrichter, que junto com sua equipe fornece refeições para uma dúzia de hospitais alemães, é um dos que a promovem. “Fui cozinheiro durante toda a minha vida e administrei muitas cozinhas. Agora quero fazer algo sustentável”, disse ele ao The Guardian. Na sua cozinha, são preparados diariamente 13 mil pratos. O chef aponta que, em um país onde se consome muita salsicha e kebab, o desafio é substituir a proteína animal em pratos tradicionais. Johannesstift Diakonie, uma empresa social cristã que opera hospitais e também oferece dieta da saúde planetária para os pacientes, estima que poupa 500 toneladas de CO2 por ano ao cozinhar menos carne, além de fazer economia de dinheiro. E, com o v...
   Gastronomia: Michelin premia 24 restaurantes Vegetarianos FONTE ........     VEGABUSSINES O Prêmio Michelin é um dos mais respeitados na gastronomia: neste ano, 24 restaurantes veganos e 57 vegetarianos em todo o mundo foram agraciados com as famosas estrelas! lista completa de restaurantes veganos é a seguinte: . Fancy Radish (Estados Unidos); .Xilonen (Estados Unidos); .Jajaja (Estados Unidos); .Avant Garden (Estados Unidos); .Double Zero (Estados Unidos); .Kajitsu (Estados Unidos); .Shojin (Estados Unidos); .Gracias Madre LA (Estados Unidos); .Plant Food + Wine (Estados Unidos); .Mesa Verde (Estados Unidos); .Millennium (Estados Unidos); .Gracias Madre SF (Estados Unidos); .Shizen (Estados Unidos); .Casa Albets (Espanha); .ONA (França); .R..onin (França); .Oak (Reino Unido); .Gauthier – Soho (Reino Unido); .Hypha (Reino Unido); .Allotment (Reino Unido); .KLE (Suíça); .Marktküche (Suíça); .Seven Swans (Alemanha); .Lucky Leek (Alemanha); ..... Isso demonstra...
   Estudo comprova que vegetarianos tendem a ser mais magros.  Existem diversas doenças relacionadas à obesidade, mas as que geram maiores preocupações são as cardiopatias, hipertensão arterial, diabetes tipo 2, síndrome metabólica, dislipdemias, alguns tipos de câncer, apnéia do sono, entre outras. Nesse sentido, um modelo alimentar em ascensão é o vegetarianismo. Os adeptos desse modelo alimentar muitas vezes se convertem a ele por ideais de preservação à natureza, respeito aos animais ou até por questões religiosas, mas, há uma certeza: estudos contundentes defendem que a dieta vegetariana previne doenças e que os adeptos são mais magros que onívoros. Diversos estudos correlacionam esse modelo alimentar com menores chances de desencadear doenças cardiovasculares, dislipdemias, alguns cânceres e até mesmo constatar que as pessoas ficam mais magras. Os vegetais são a principal aposta para criar um prato colorido Os autores defendem que, com a prática do vegetarianismo, o...
   Milkshakes de verão trazem sabor para a temporada na Cookie Storie FONTE  ............    TOPVIEW  O verão é brindado com novidades entre os milkshakes da Cookie Stories. A rede, que nasceu em Curitiba e hoje está presente em seis estados, lançou três sabores exclusivos que equilibram refrescância e muito sabor. Entre eles, estão Matcha, Nutella e Brigadeiro. A Cookie Stories tem lojas em Curitiba (PR), Maringá (PR), Rio de Janeiro (RJ), Sinop (MT), Fortaleza (CE), João Pessoa (PB), São Caetano (SP) e Ribeirão Preto (SP). Os milkshakes apresentam uma variedade de sabores para agradar tanto os fãs de doce intenso quanto quem prefere um toque suave nas sobremesas. O de Matcha, por exemplo, é preparado com sorvete do pó feito de folhas do chá verde, e finalizado com chantilly. O de Nutella valoriza o sabor do creme de avelã, enquanto Brigadeiro traz o sabor do chocolate – e é finalizado até com granulado, como a típica sobremesa brasileira. Acompanhando os ...