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Mostrando postagens de abril, 2024
   Pesquisa  2023 aponta crescimento do mercado plant-based FONTE   VEGANBUSSINES  🇧🇷🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻 O  levantamento 2023 realizada pela  Solucionária , empresa de pesquisa, desenvolvimento e inovação, mostrou diversas informações e dados importantes sobre o mercado plant-based. A pesquisa traz 36 temas diferentes abordados na pesquisa, com 219 páginas de conteúdo de altíssima qualidade. Nos últimos anos, temos testemunhado um aumento significativo no interesse e na adoção de dietas baseadas em vegetais em todo o mundo. Este movimento em direção ao estilo de vida plant-based não é apenas uma tendência passageira, mas sim um fenômeno que está moldando o futuro da indústria alimentícia e da saúde global. Sendo assim, é essencial que os profissionais da saúde estejam atentos a essa mudança e entendam seu impacto na orientação aos pacientes e consumidores. Crescimento exponencial do mercado plant-based: De acordo com dados da  Grand View Research , o...
   Limão ajuda na digestão: Veja os benefícios dessa fruta cítrica FONTE .......  UOL / VIVA BEM  🇧🇷🌏🍊🍏 Famoso pela limonada, usado como tempero de saladas ou em ingredientes de receitas variadas, a presença do limão é bastante frequente na mesa dos brasileiros. Ele é uma das frutas cítricas mais populares e se destaca pelo sabor mais azedinho e pelas propriedades nutricionais —contém vitaminas, principalmente a C, e minerais como cálcio, ferro, fósforo, cobre e magnésio. 🇧🇷🌏🍊🍏 - O limão é uma fruta cítrica popular que contém vitamina C e minerais importantes -Há diversas espécies, mas os tipos mais comuns no Brasil são: galego, siciliano, cravo e tahiti -O consumo regular ajuda a aumentar a imunidade, melhora a absorção de ferro e faz bem para o coração -A água com limão ainda não tem comprovação científica de que proporcione benefícios -Além da limonada, a fruta pode ser ingrediente de receitas doces e salgadas e usada para temperar saladas 🍏🍊🌏🇧🇷✨✅🌟...
   Hidratação: Crianças precisam criar hábito de beber água 🌏🫧💧🥤💎 A  infância é um período de desenvolvimento físico e intelectual do ser humano e que precisa ser estimulado. Aulas de inglês, futebol, ballet e outras atividades ocupam o tempo de meninos e meninas e tornam o dia-a-dia corrido, o que pode fazer com que os pequenos se esqueçam de algumas atitudes importantes, como beber água, por exemplo. A hidratação é importante para o organismo em qualquer fase de vida de uma pessoa. Mas, as crianças, por serem ativas, precisam de acompanhamento para garantir que elas consumam a quantidade ideal de água diariamente. Um estudo realizado pela Escola de Saúde Pública de Harvard, com base nas estatísticas do National Health and Nutrition Examination Survey, reúne dados de 4 mil crianças e adolescentes de 6 a 19 anos. Os pesquisadores concluíram que uma a cada quatro crianças não toma água pura, mas outros líquidos como sucos industrializados e refrigerantes. E boa parte ...
   Família Pernambucana tem Receita inédita de Doce de Gabiroba  FONTE ...... MARCO ZERO  🥝🍋🍊🍒 Uma fruta pequena, amarela, com caroços achatados e que divide opiniões quando se trata da aproximação do sabor. A guabiraba – ou gabiroba, como é chamada em outras regiões – é pouco conhecida pelos moradores do Recife, porém muito presente na Zona da Mata Norte de Pernambuco. Em Paudalho, a 45 quilômetros do Recife, a família Assis é responsável por manter viva a receita que transforma a frutinha em um doce que se tornou a iguaria tradicional da região.  🍓🍎🍉🍑🥭🍍🍌🍒🍊🍋🥝🍇🫐🍐🍏🍈 A receita está na família há, pelo menos, 100 anos, herdada de João Firmino Viana Guedes, pai de Maria do Socorro de Assis, de 81 anos, que transmitiu os conhecimentos sobre a guabiraba para filhas e netos. “Eu fui vendo, fui crescendo e fui me dedicando. Eu era muito teimosa e tenho as mãos todas queimadas do doce. Então eu sempre quis aprender e, hoje, o que eu aprendi serviu par...
  Mercado Vegetariano Registra Aumento no Brasil 🥝🍋🍊 . Segundo a pesquisa, do IBGE o consumo de produtos à base de plantas é majoritariamente consumido por flexitarianos — cerca de 42%, enquanto veganos e vegetarianos representam 4% e 6%, respectivamente. 🍊🍋🥝🍇
   Especialistas destaca os Benefícios da Castanha pra Saúde  FONTE ..................  MINHA SAÚDE  🥝🍋🍐🍉🍎✅🌅🌟🟩🍇🦆🐧🦜🦜🦜 A  castanha-de-caju e do Pará, além de símbolos nacionais, são reconhecidas por suas propriedades nutricionais e benefícios à saúde. Estas oleaginosas, apreciadas por seu sabor único e versatilidade culinária, têm sido objeto de estudo devido ao seu potencial para promover o bem-estar geral e prevenir doenças. Destaca-se como uma excelente fonte de selênio, essencial para o sistema imunológico e a função da tireoide, além de oferecer benefícios cardiovasculares, cerebrais e ósseos, e proteção contra danos celulares. Por outro lado, a castanha de caju é reconhecida por suas gorduras saudáveis, minerais essenciais e antioxidantes, contribuindo para a saúde cardiovascular, da pele e a regulação do açúcar no sangue. Ambas as castanhas têm seus próprios méritos nutricionais e podem ser incorporadas em uma dieta equilibrada, variando ...
   Mercado Vegetariano Registra Aumento no Brasil ...  Segundo a pesquisa, o consumo de produtos à base de plantas é majoritariamente consumido por flexitarianos — cerca de 42%, enquanto veganos e vegetarianos representam 4% e 6%, respectivamente. De acordo com estudo realizado pelo IBOPE Inteligência, em 2018, cerca de 14% da população brasileira se declara vegetariana – já de acordo com pesquisa do Ipec (Inteligência em Pesquisa e Consultoria) em 2021, 46% dos brasileiros já deixam de comer carne, por vontade própria, pelo menos uma vez na semana. Com a ajuda dos flexitarianos, cresce a procura por alimentos, roupas e até cosméticos sem produtos de origem animal. De acordo com um estudo da Allied Market Research, o mercado vegano foi avaliado em USD$ 19,7 bilhões em 2020 e a expectativa é que cresça para mais de USD$ 36,3 bilhões até 2030. Segundo dados do Ministério da Economia levantados a pedido da CNN Brasil, em 10 anos o número de empresas abertas com o termo “vega...
   Suco de uva integral: quais seus benefícios e como consumir Obtida a partir da prensagem da fruta inteira, com casca e sementes, esse suco preserva todos os nutrientes presentes na uva. Por isso e outros motivos que vamos lhe contar a seguir, porque é uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada. Confira! 1  -Rico em antioxidantes O suco de uva integral é uma fonte rica de antioxidantes, como os flavonoides e resveratrol, que combatem o estresse oxidativo no corpo. Esses antioxidantes ajudam a proteger as células contra danos e reduzem o risco de doenças crônicas. Além disso, ajudam a manter os vasos sanguíneos saudáveis, reduzem a pressão arterial e melhoram o perfil lipídico. 2 -Melhora a saúde Encontrado principalmente na casca das uvas escuras, o resveratrol é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Por isso, o suco de uva integral pode ser associado à melhoria da saúde cardiovascular e à redução do risco de doenças re...